Deze tekst gebruiken we in de les. Met dank aan Maurice Shonen Genko Knegtel Roshi

Vertaling: Maurice Shonen Genko Knegtel Roshi

Van oudsher hebben de boeddhistische kloosters zes toezichthouders en afdelingshoofden. Ze zijn allen volgeling van de Boeddha en verrichten allemaal het werk van de Boeddha. Een van hen is de kok, die verantwoordelijk is voor de verzorging van de maaltijd en voor de gemeenschap. In de Regels van zuiverheid voor zen-kloosters (Chanyuan qinggu, noot 1) staat: ‘Om de gemeenschap van voeding te voorzien, is er een kok.’ Van oudsher wordt deze positie toegewezen aan ervaren studenten, vooraanstaande personen die de zen-boeddhistische praktijk belichamen en een sterk verlangen naar ontwaken hebben. (noot 2)